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胡萝卜炒年糕独家

胡萝卜炒年糕的做法

3张图片

食材明细

主料

年糕 200克
胡萝卜 1根

辅料

盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

胡萝卜炒年糕的做法步骤

1
食材：年糕。
2
胡萝卜。
3
将年糕拆开包装，取出200克放在案板上切开，待用。
4
将胡萝卜清洗一下去皮。
5
放在案板上切成粗一点的丝，待用。
6
随后，先将切好的年糕下入沸水中焯软，捞出。
7
再将切好的胡萝卜下入沸水中焯一下捞起。
8
烧锅倒油烧热，下入焯好的胡萝卜翻炒一下。
9
接着，合入年糕翻炒一下。
10
然后，加适量的盐、鸡精。
11
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃家常菜午餐晚餐

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