菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜米饭午餐晚餐

果味糯米饭独家

果味糯米饭的做法

2张图片

食材明细

主料

糯米 300
红枣适量
莲子适量
银杏果 适量

辅料

橙子 1个
淀粉 1g
糖适量

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

果味糯米饭的做法步骤

1
糯米洗净、泡水，泡至米粒用手轻搓就碎。
2
电饭锅煮饭程序，米类选糯米，蒸熟。
3
红枣泡软，去核，改刀成花瓣状
4
饭碗刷一层食用油防粘，摆入果干之类。装入约两公分左右的米饭，压实。
5
中间可以加入豆沙馅，家里豆沙馅正好用光了，就把红枣的边角料夹进内层了。
6
如果果干移动变形，取出调整好果干位置。边上可以加些莲子、银杏果做装饰。家里有果干、果脯之类，随个人喜好。
7
做好的米饭压实，用保鲜膜包好、放凉后，入冰箱冷藏定型。
8
在米饭上用筷子扎些洞洞，淋入50g左右的开水，放高压锅内蒸15分钟。
9
把盘子扣在米碗上，快速翻转，扣出米饭。
10
橙子榨汁，加适量的糖调味，加入1g淀粉，炒锅煮开，浇汁要稀些。

来自美食天下线线3896 的作品

使用的厨具：电饭煲、高压锅

所属分类：主食家常菜米饭午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

主食家常菜米饭