客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
鸡心小炒的做法

  6张图片

卤制的鸡心可以作为冷荤的凉盘,也可以再次加工烹制成喜欢的小炒菜肴。与其搭配的食材很方便,青椒、尖椒、洋葱、胡萝卜等等都可以,这样烹制而成的小炒菜肴荤素搭配,营养更加均衡。

食材明细

主料
  • 熟鸡心 200克
  • 青椒 2个
辅料

鸡心小炒的做法步骤

  • 鸡心小炒的做法步骤:1
    1
    主辅料:熟鸡心,青椒。
  • 鸡心小炒的做法步骤:2
    2
    把青椒洗净切块。
  • 鸡心小炒的做法步骤:3
    3
    鸡心切块。
  • 鸡心小炒的做法步骤:4
    4
    热油,炒香葱花。
  • 鸡心小炒的做法步骤:5
    5
    放入鸡心煸炒。
  • 鸡心小炒的做法步骤:6
    6
    烹入生抽。
  • 鸡心小炒的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀。
  • 鸡心小炒的做法步骤:8
    8
    放入青椒。
  • 鸡心小炒的做法步骤:9
    9
    加盐调味。
  • 鸡心小炒的做法步骤:10
    10
    炒匀即可关火。
  • 鸡心小炒的做法步骤:11
    11
    出锅装盘,即可上桌。

小窍门

1、因为鸡心是熟的,为了保证青椒的口感脆嫩,所以要旺火速成。
2、鸡心已经入味,调味时要少放盐。

来自 美食天下 馋嘴乐 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

鸡心小炒的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map