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鸡块烩白菜

鸡块烩白菜的做法

4张图片

“烩制菜肴一般都是两种食材以上，其中一定有一种食材是熟的，这样搭配的烹制一般称其为“烩菜”。“鸡块烩白菜”就是用炖熟的鸡肉块和白菜搭配烩制而成，这种烩菜是荤素搭配的最佳选择。”

食材明细

主料

白菜 500克
熟鸡肉块 200克

辅料

盐 5克

咸鲜口味
烩工艺
廿分钟耗时
普通难度

鸡块烩白菜的做法步骤

1
主辅料：熟鸡肉块、白菜。
2
把鸡肉块放入锅中。
3
加少许水烧开。
4
放入洗净的白菜。
5
翻炒均匀，加盐调味。
6
烩制5分钟，至白菜熟透。即可关火。
7
出锅盛入碗中，即可上桌。

小窍门

1、因为鸡肉块是熟的，已经有味道，所以加少许盐提味即可。
2、白菜不宜炖的太烂，熟透即可。

来自美食天下馋嘴乐的作品

使用的厨具：炒锅

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