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肉馅酿尖椒独家

简单是快乐的

肉馅酿尖椒的做法

1张图片

“肉馅酿尖椒~一道辛辣鲜美酱香的下饭菜。”

食材明细

主料

尖椒 200g
猪肉馅 适量
大葱适量

辅料

盐适量
蚝油适量
鸡精适量
生抽适量
菜籽油 少许
胡椒粉 少许

中辣口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

肉馅酿尖椒的做法步骤

1
猪肉馅加入葱花，加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉少许菜籽油拌匀。
2
尖椒去蒂洗净，拦腰切开，再中间一剖两半。
3
把肉馅填进尖椒里，抹平。
4
平底煎锅用不粘锅最好，锅底加适量油，把尖椒放入，有肉的一面朝下，中火煎制两三分钟。
5
翻面再煎制两三分钟。
6
加适量生抽和少许水煎制七八分钟至尖椒变软肉馅成熟。
7
高火收汁就可以盛出了。
8
上桌了，辛辣酱香。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜

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