手机访问
糖醋丸子 独家
糖醋丸子的做法步骤
-
1主要原料。 -
2葱姜切末备用。
-
3猪肉馅加入料酒，酱油，盐味精，香油，面粉，淀粉搅拌均匀。
-
4打一个鸡蛋，继续搅拌均匀。
-
5将调好的肉馅攥成小丸子。
-
6烧热油，放入丸子炸制。
-
7将丸子炸熟，炸酥脆，捞出备用。
-
8锅里放入醋，少许盐，少许水，放入白糖（糖醋比例2：1）煮开。淋水淀粉使糖醋汁浓稠。
-
9放入炸好的丸子，迅速翻炒，裹匀糖醋汁即可出锅。
-
10糖醋丸子。
