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红酒冬瓜豆腐首发

红酒冬瓜豆腐的做法

2张图片

“用红酒炖冬瓜豆腐。”

食材明细

主料

冬瓜 1块

辅料

豆腐半块
香菇 2个
红椒 2个
腊肠半个
姜丝少许
葱少许
淀粉水 少许

原味口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

红酒冬瓜豆腐的做法步骤

1
备好食材~豆腐冬瓜切小块，香菇和腊肠切小块。
2
平底锅放油，煎豆腐。
3
煎至两面金黄盛出。
4
煎冬瓜，煎好盛出。
5
倒入香菇炒。
6
配汁~蚝油、生抽、盐、糖、玉米淀粉、红酒、水兑好。
7
炒腊肠。
8
倒入芡汁，冬瓜、豆腐、葱。
9
下入红椒段。
10
成品。

来自美食天下金凤栖梧的作品

使用的厨具：平底锅

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