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大虾双菇豆腐煲的做法

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大虾双菇豆腐煲用料齐全,胡萝卜、西蓝花、蟹味菇、白玉菇等蔬菜菌菇,加上大虾的鲜香,让豆腐更加美味有营养。

食材明细

主料
辅料

大虾双菇豆腐煲的做法步骤

  • 大虾双菇豆腐煲的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 大虾双菇豆腐煲的做法步骤:2
    2
    洋葱切丝,豆腐切块,胡萝卜切片磨具刻花。
  • 大虾双菇豆腐煲的做法步骤:3
    3
    蟹味菇、白玉菇去蒂,西蓝花分小朵,洗净。
  • 大虾双菇豆腐煲的做法步骤:4
    4
    把胡萝卜、蟹味菇、白玉菇、西蓝花依次焯水拔凉。
  • 大虾双菇豆腐煲的做法步骤:5
    5
    热锅凉油加入洋葱爆出香味,加入大虾滴料酒炒变色。
  • 大虾双菇豆腐煲的做法步骤:6
    6
    加入少许生抽调色,加豆腐适量开水,适量盐烧至三、四分钟。
  • 大虾双菇豆腐煲的做法步骤:7
    7
    加入蔬菜,烧两三分钟,调味淋香油出锅了。菌菇自带鲜味,不用鸡精、味精这些东西,一样味道鲜美。
  • 大虾双菇豆腐煲的做法步骤:8
    8
    上桌了,色泽鲜艳、营养丰富。
来自 美食天下 简单是快乐的 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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