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凉拌芹菜腐竹独家

爱做饭的小媛媛

凉拌芹菜腐竹的做法

1张图片

食材明细

主料

腐竹适量
芹菜适量
木耳适量
胡萝卜 适量

辅料

盐适量
糖适量
味精适量
醋适量
麻油适量
辣椒油 适量

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌芹菜腐竹的做法步骤

1
原料。
2
芹菜胡萝卜切条切片备用。
3
锅中放水。
4
水开加一勺盐。
5
倒入腐竹木耳焯水三分钟左右。
6
倒入芹菜胡萝卜焯水一分钟即可，胡萝卜也可不焯水更脆爽。
7
所有食材过凉水。
8
过滤掉水。
9
放盐糖味精醋麻油蒸鱼豉油自制辣椒油拌匀即可。

来自美食天下爱做饭的小媛媛的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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