客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 私房菜
碳锅鱼的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 千张丝 适量
  • 大蒜 适量
  • 大姜 适量
  • 大葱 适量
  • 香菜 适量
  • 干花椒 适量
配料

碳锅鱼的做法步骤

  • 1
    1、将鲶鱼杀洗干净,切成大块,待用。
  • 2
    2、锅里添入油,投入花椒辣椒豆瓣酱姜葱蒜小火煸炒出香味,再放入鲶鱼块,烹入料酒煸炒出香,加入高汤,下入千张丝,大火烧开,小火炖3分钟倒入碳锅里,上面放上香菜即成。特点:汤汁红亮、鱼肉滑嫩、麻辣鲜香、孜然味浓,五香味正!
来自 美食天下 monster. 的作品
所属分类: 私房菜  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map