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凉拌双色菜花的做法

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西兰花和白菜花富含维生素C,能防癌还能够提高人体的免疫力。具有对血糖,血压,血脂患者有一定功效,提高人体代谢。凉拌两种菜花,不但有营养而且色香味俱全。

食材明细

主料
辅料

凉拌双色菜花的做法步骤

  • 凉拌双色菜花的做法步骤:1
    1
    准备西兰花和白菜花。
  • 凉拌双色菜花的做法步骤:2
    2
    把两种菜花切成小朵分别焯水然后凉水冲凉备用。
  • 凉拌双色菜花的做法步骤:3
    3
    把辣椒麻椒花椒过油捞出。
  • 凉拌双色菜花的做法步骤:4
    4
    把其他辅料放到菜花里用热油浇一下装盘。

小窍门

焯菜花时放点食用油和盐在水里菜的颜色更鲜亮
来自 美食天下 昭令天下 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜  

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