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啤酒烧鲳鱼

啤酒烧鲳鱼的做法

1张图片

“鲳鱼鲜嫩，加点啤酒，味道更鲜美”

食材明细

主料

鲳鱼一条
生抽适量
醋适量
啤酒一小碗
葱适量
姜适量
蒜适量

辅料

盐适量
植物油 适量

原味口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

啤酒烧鲳鱼的做法步骤

1
鲳鱼去内脏，去腮，打花刀，洗净待用。
2
葱姜蒜切片。
3
锅中放入适量植物油，放入鲳鱼，两面煎至金黄。
4
放入适量醋。
5
放入适量生抽。
6
放入一小碗啤酒。
7
放入葱姜蒜。
8
加入适量盐。
9
加入半碗清水，大火烧开五分钟，然后翻面。
10
再再烧开五分钟，汤汁粘稠，关火出锅即可。
11
成品图。

来自美食天下 hb俗人的作品

使用的厨具：炒锅

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