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鱼肉羊肉丸子

鱼肉羊肉丸子的做法

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“过年了，取团团圆圆之意，今天做鱼肉羊肉丸子，既有鱼肉的鲜，也有羊肉的香。”

食材明细

主料

羊肉 50
鱼肉胶 100克

辅料

泡糯米 30克
胡椒粉 3克

鱼香口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

鱼肉羊肉丸子的做法步骤

1
羊肉切碎。
2
把羊肉和鱼胶、胡椒粉混合，搅匀，不用调味，买来的鱼胶已调好味的。
3
挤成丸子，放糯米堆里，滚一滚，沾上糯米。
4
入锅蒸20分钟左右。
5
熟时出锅装盘。

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使用的厨具：蒸锅

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