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雪花酥
雪花酥的做法步骤
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1黄油、奶粉、南瓜籽、蔓越莓、枸杞干按定量配好。 -
2棉花糖、小饼干按定量配好。
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3融化黄油。
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4倒入棉花糖小火搅拌至糊状。
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5倒入奶粉，搅拌均匀后关火。
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6将准备好的坚果、蔓越莓、枸杞混入搅拌均匀。
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7倒入饼干混入搅拌均匀。
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8放入模具。
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9整形，趁着余温，用面粉筛筛一层奶粉上去，反面再撒一层奶粉。
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10静置脱模，切块。
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11成品。
小窍门
1、全程小火不停搅拌，避免糊锅。
2、倒入奶粉搅拌均匀关火，口感酥软，如果喜欢硬一点口感，可以再多炒一会。
2、倒入奶粉搅拌均匀关火，口感酥软，如果喜欢硬一点口感，可以再多炒一会。
