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蒜蓉肉片焖平菇独家

蒜蓉肉片焖平菇的做法

1张图片

“平菇与肉片，大蒜相结合，咸鲜味美，营养也不错！”

食材明细

主料

平菇适量
肉片适量
大蒜几瓣

辅料

花生油 适量
生抽适量
盐适量
热水少许

咸鲜口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜蓉肉片焖平菇的做法步骤

1
准备好食材：平菇用盐水浸泡片刻，洗净备用，肉已焯水，肉切片备用，大蒜几瓣切成末备用。
2
平菇撕成小块备用。
3
热锅倒入适量花生油，放入蒜末煸香。
4
把肉片放入煸炒出香味。
5
煸炒至金黄色。
6
倒入平菇翻炒均匀。
7
平菇炒至微微出水，再放入少许热水，适量盐，生抽大火焖煮十五分钟。
8
待汤汁浓稠时，即可出锅。
9
成品图。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜快手菜午餐晚餐

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