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韩式魔芋鸡丝凉拌菜

朝族媳妇辣白菜

韩式魔芋鸡丝凉拌菜的做法

1张图片

“年夜饭桌上必不可少的一道菜，又解腻，又好看，做法还简单。学会了赶快在过年时露一手吧。”

食材明细

主料

豆芽 200g
鸡胸肉 200个
魔芋丝 100g
胡萝卜 1根
黄瓜 1根
绿辣椒 3个
彩椒各半个

辅料

酱油 2勺
水 1勺
蒜末 1勺
醋 2勺
白糖 1/2勺
芝麻少许

原味口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

韩式魔芋鸡丝凉拌菜的做法步骤

1
所需食材。
2
水开下魔芋丝烫熟后捞出。
3
汤锅内最下面铺豆芽，加入少许盐，中火闷5分钟。
4
胡萝卜切丝。
5
黄瓜切丝。
6
彩椒切丝。
7
绿辣椒切丝。
8
鸡胸肉手撕成丝。
9
制酱料：酱油、水、蒜末、醋、白糖、芝麻混合调制成酱料。
10
蔬菜沿盘边摆盘，中间放鸡丝和魔芋丝，洒上酱料即可。

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使用的厨具：其他

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