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锦上添花独家

锦上添花的做法

2张图片

“宴请款待，一定少不了一到寓意吉祥的菜品！新年伊始，把最美的祝福送给您！今这道是一款蒸菜：锦上添花，方便快捷，让颜值惊艳全场！”

食材明细

主料

白菜适量
猪肉适量
葱适量
鸡蛋一个
红萝卜 适量

辅料

油适量
盐适量
五香粉 适量
姜粉适量

清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

锦上添花的做法步骤

1
白菜只取白色部分。
2
猪肉放入料理机中绞成肉泥。
3
放入葱末，五香粉和姜粉用热油淋入，加盐，鸡蛋搅拌均匀。
4
白菜入开水锅汆烫一下。
5
45度打斜刀切片。
6
放入猪肉馅。
7
红萝卜🥕片摆盘。
8
依次做好摆入盘中。
9
上开水锅蒸八分钟。
10
蒸好后倒出汁，加蚝油，酱油，糖，盐调制料汁。
11
锅中入油倒入料汁，加入水淀粉。
12
熬制气泡即可。
13
淋入白菜卷上。
14
撒入青红椒碎点缀。
15
家常蒸菜，请您品鉴。
16
成品图。

小窍门

调制料汁可加入剁椒，口味也很赞哦！祝您愉快！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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