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炸馄饨独家

简单是快乐的

炸馄饨的做法

1张图片

“炸馄饨一道外焦里嫩的小吃，又脆又香，百吃不腻。”

食材明细

主料

猪肉馅 200g
大葱半根
馄饨皮 适量

辅料

盐适量
蚝油适量
生抽适量
花生油 适量

咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

炸馄饨的做法步骤

1
准备材料。
2
大葱切末。
3
把葱末加入肉馅中，加适量盐、生抽、蚝油、花生油调味，拌均匀。
4
肉馅放馄饨皮中间，四周兜起，束在一起成花状。
5
包制完成，锅中加油烧热，七成热加入馄饨炸制金黄色，肉馅成熟立刻捞出。用中火炸制，不可小火，油温不热会使面皮吸附很多油脂。
6
上桌了，香脆可口。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：小吃

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