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墨鱼干板栗煲鸡 独家

by RLing
墨鱼干板栗煲鸡的做法
“浓郁鲜香，肉质酥嫩！”

食材明细

主料
辅料

墨鱼干板栗煲鸡的做法步骤

  • 墨鱼干板栗煲鸡的做法步骤：1
    1
    准备好食材：墨鱼干用清水浸泡几小时，去除咸味，泡发好备用，刚宰杀好的鸡清洗干净，用骨剪剪成大块备用，姜适量拍散各用，板栗（已焯熟）备用
  • 墨鱼干板栗煲鸡的做法步骤：2
    2
    热锅放入适量花生油，放入泡发好的墨鱼干煸香，姜块煸炒一下
  • 墨鱼干板栗煲鸡的做法步骤：3
    3
    把鸡块放入翻炒至变色
  • 墨鱼干板栗煲鸡的做法步骤：4
    4
    准备好瓦煲加热下，把煸炒好的鸡块放入
  • 墨鱼干板栗煲鸡的做法步骤：5
    5
    加入适量热水，料酒，及适量盐，板栗中火煲半小时
  • 墨鱼干板栗煲鸡的做法步骤：6
    6
    经过半小时后，待鸡块酥香浓稠时，即可关火
  • 墨鱼干板栗煲鸡的做法步骤：7
    7
    浓郁的香味弥漫开来，即可端锅上桌了
  • 墨鱼干板栗煲鸡的做法步骤：8
    8
    成品图。
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所属分类： 热菜 家常菜

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