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番茄秋葵炒鸡蛋独家

番茄秋葵炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

秋葵适量
番茄 2个
鸡蛋 3个

辅料

盐适量
食用油 适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

番茄秋葵炒鸡蛋的做法步骤

1
烧锅开水，将黄秋葵氽水，过凉水。
2
番茄去皮。
3
番茄切小块，鸡蛋打入碗里加盐打散。
4
秋葵切成小段。
5
烧热锅，加入适量的油，倒入打散的鸡蛋。
6
用筷子快速将鸡蛋炒散，装入碗里备用。
7
放少许油，将番茄，小火，边炒边用锅铲压，尽量将番茄炒成泥状。
8
放入炒好的鸡蛋。
9
放少许盐，调味。
10
放入秋葵，翻炒匀。
11
即可装盘。

来自美食天下红米乐呵的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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