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飘香萝卜丸子
飘香萝卜丸子的做法步骤
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1准备材料。 -
2猪肉反复剁到起胶。
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3剁好的猪肉加盐，糖和胡椒粉腌制。
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4萝卜切成条后切小丁。
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5热锅下油，下萝卜丁翻炒去水分。
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6加入一瓶盖蚝油，翻炒均匀。
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7炒好的萝卜丁和肉糜混合。
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8加少许生抽调味。
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9拌入一勺淀粉。
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10捏成大小一样的丸子。
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11平底锅放宽油，7成热的时候下丸子，中途不停地把油浇在丸子上。
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12炸好的丸子用厨房纸吸干油分，就可以装盘了。
