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黄瓜丝炒河粉独家

黄瓜丝炒河粉的做法

1张图片

食材明细

主料

河粉适量
鸡蛋适量
黄瓜适量
自制剁椒 适量
小香葱 适量

辅料

猪油适量
盐适量
生抽适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

黄瓜丝炒河粉的做法步骤

1
黄瓜刷成丝，鸡蛋打入碗里，打散，河粉冲洗一下，控干水。
2
不粘锅放猪油。
3
小火，将鸡蛋炒散。
4
放剁椒炒香。
5
放河粉，炒散，炒匀。
6
放盐，炒匀。
7
放黄瓜丝，炒匀。
8
倒入生抽调味，炒匀。
9
撒葱花，关火，利用锅体余热翻拌匀。
10
装盘即可。

来自美食天下红米乐呵的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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