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大葱牛肉馅荞麦粉蒸饺

大葱牛肉馅荞麦粉蒸饺的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉 50克
荞麦粉 250克
牛肉面 180克
大葱 1根

辅料

料酒适量
生抽适量
盐适量
调和油 适量

清淡口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

大葱牛肉馅荞麦粉蒸饺的做法步骤

1
食材：面粉、荞麦粉。
2
牛肉面。
3
大葱。
4
将大葱清洗一下。
5
放在案板上切碎。
6
合入牛肉末中，加适量的料酒、盐、生抽、调和油和少许清水。
7
拌匀成馅料。
8
在面粉和荞麦粉中逐步加入清水和成面团。
9
在硅胶垫撒上一些面粉，取面团已擀面杖擀开，用杯子压出饺子皮。
10
接着，取饺子皮放上馅料。
11
包好。
12
然后，放入蒸锅里。
13
盖上盖，蒸至10分钟。
14
开盖取出。

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使用的厨具：蒸锅

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