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#团圆饭#红薯红豆柳叶包独家

#团圆饭#红薯红豆柳叶包的做法

4张图片

“面洁白喧软，馅儿软糯香甜。”

食材明细

主料

面粉 1500克
温水约720克
熟红薯 适量
熟红豆 适量
熟红枣 适量

辅料

酵母一小袋
绵白糖 适量

甜香口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

红薯红豆柳叶包的做法步骤

1
1500克面粉。
2
和成光滑面团放温暖处醒发。
3
煮熟的红豆一大碗，熟红薯两块，去核熟枣适量，抓匀。
4
适量绵白糖。
5
拌好的红薯红豆馅儿。
6
取适量面，排气揉圆。
7
擀成约0.8公分左右圆片。
8
用模具切包子皮。
9
取一包子皮，放上适量馅儿。
10
包成柳叶包。
11
冷水上屉，中火蒸二十五分钟。
12
关火焖四五分钟。小心打开盖儿。
13
成品。
14
成品。

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使用的厨具：蒸锅、煮锅

所属分类：主食家常菜午餐晚餐

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