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三色饺子独家

三色饺子的做法

1张图片

“休息俩人包饺子吃”

食材明细

主料

面粉 600g
猪肉适量

辅料

菠菜汁 适量
紫甘蓝汁 适量
水适量
酸菜一个
花椒粉 半勺
生抽 1勺
蚝油 2勺
料酒半勺
香油半勺
盐 3小勺
油适量
葱少许
鸡精少许
姜少许

咸香口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

三色饺子的做法步骤

1
紫甘蓝汁、菠菜汁、白水和成三色面团，盖上保鲜膜醒一会。
2
酸菜洗净切碎，和上猪肉和所有辅料(生抽、香油、花椒粉、料酒、蚝油、葱花姜末、盐、油、鸡精)拌匀。
3
面揉好，擀皮，包成三色饺子。
4
摆个型，也可两种颜色组合。
5
水开，下入饺子煮8分钟，关火，控水捞出。
6
彩色饺子。

来自美食天下金凤栖梧的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜饺子

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