手机访问
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

混搭的惊喜——沙茶什锦炒面

by 蓝晶翎
混搭的惊喜——沙茶什锦炒面的做法
“富士电视台前几天播了一期在厦门录制的节目，看得我超级想吃里面的沙茶面。

可是，家里没有鱼丸没有猪大肠没有豆腐干，而且熬制面汤也确实需要太多时间。

So，决定利用家里的沙茶酱和冰箱里的各种食材，做个炒面。

于是，就有了这款偶然混搭却必然美味的惊喜——沙茶什锦炒面。”

食材明细

主料
辅料

沙茶什锦炒面的做法步骤

  • 混搭的惊喜——沙茶什锦炒面的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 混搭的惊喜——沙茶什锦炒面的做法步骤：2
    2
    烧一锅开水，放盐少许。
  • 混搭的惊喜——沙茶什锦炒面的做法步骤：3
    3
    将切成小朵的西兰花放入开水中过烫。
  • 混搭的惊喜——沙茶什锦炒面的做法步骤：4
    4
    取出西兰花，放凉水中过凉备用。
  • 混搭的惊喜——沙茶什锦炒面的做法步骤：5
    5
    准备一个盘子，将西兰花围入盘中。
  • 混搭的惊喜——沙茶什锦炒面的做法步骤：6
    6
    虾仁去壳开背，木耳泡发后撕成小朵，鱼竹轮斜切。
  • 混搭的惊喜——沙茶什锦炒面的做法步骤：7
    7
    蒜去皮切成大粒。
  • 混搭的惊喜——沙茶什锦炒面的做法步骤：8
    8
    平底锅内放入少许色拉油，放入蒜粒和菌菇，炒香。
  • 混搭的惊喜——沙茶什锦炒面的做法步骤：9
    9
    放入沙茶酱，小火炒出香味。
  • 混搭的惊喜——沙茶什锦炒面的做法步骤：10
    10
    放入虾仁木耳鱼竹轮。
  • 混搭的惊喜——沙茶什锦炒面的做法步骤：11
    11
    虾仁变色后，放少许盐炒匀。
  • 混搭的惊喜——沙茶什锦炒面的做法步骤：12
    12
    放入蒸面，加入一勺清水，翻炒均匀。
  • 混搭的惊喜——沙茶什锦炒面的做法步骤：13
    13
    淋入少许麻油，盛入盘中即可。
来自 美食天下 蓝晶翎 的作品
所属分类： 面条 老人 早餐 工作餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

更多 面条 老人 早餐

大家喜欢的菜谱

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map