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肥肠烧豆腐独家

欣欣向荣2388

肥肠烧豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

肥肠 350g
豆腐一块

辅料

干辣椒 一个
葱花少许
姜末少许
生抽少许
老抽少许
胡椒粉 少许
盐少许
鸡精少许
油适量
热水适量

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

肥肠烧豆腐的做法步骤

1
豆腐切块备用。
2
熟肥肠洗净切段。
3
干辣椒切段，葱姜切末。
4
锅热倒入适量油加入辣椒段葱姜末炒。
5
放入肥肠翻炒片刻。
6
加入生抽老抽胡椒粉上色。
7
加入适量热水煮开。
8
放入盐鸡精，加入豆腐烧开后转中火继续煮。
9
烧至留少许汤汁关火装盘。
10
撒上葱花即可食用。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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