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干煸四季豆 独家

干煸四季豆的做法
有次在饭店吃过一次,记住了,回家一试还行,记录在此,菜名也叫干煸四季豆。

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 香菇老抽 适量
  • 猪油 适量

干煸四季豆的做法步骤

  • 干煸四季豆的做法步骤:1
    1
    准备好所有食材,四季豆氽水,过凉水。
  • 干煸四季豆的做法步骤:2
    2
    炒锅放少许油,放油渣,小火,炸香出油。
  • 干煸四季豆的做法步骤:3
    3
    放蒜炒香。
  • 干煸四季豆的做法步骤:4
    4
    放入四季豆,炒软。
  • 干煸四季豆的做法步骤:5
    5
    放杭椒,盐,炒软。
  • 干煸四季豆的做法步骤:6
    6
    老抽、生抽调味。
  • 干煸四季豆的做法步骤:7
    7
    翻炒匀,出锅。
  • 干煸四季豆的做法步骤:8
    8
    成品。

小窍门

1.四季豆氽熟才过凉水。
来自 美食天下 红米乐呵 的作品
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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