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粉丝烤花蛤—烤箱菜独家

粉丝烤花蛤—烤箱菜的做法

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食材明细

主料

花蛤适量
豆瓣酱 适量
生姜适量
蒜瓣适量
小米椒 适量
金针菇 适量
蟹味菇 适量

辅料

盐适量
味极鲜 适量

咸鲜口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

粉丝烤花蛤的做法步骤

1
将两种菌菇铺开，尽量铺平。
2
在菇上铺王层泡发好的粉丝。
3
准备好食材，花蛤氽水，生姜切丝。
4
小米椒，蒜瓣改刀。
5
起锅放食用油，放蒜、姜、小米椒炸香。
6
将豆瓣酱用小火炒出红油。
7
倒少许水，翻炒匀。
8
倒入氽过水的花蛤。
9
放盐、味极鲜、蚝油翻炒匀即可。
10
将花蛤倒铺在粉丝上。
11
铺开，上面撒些蒜末，小米椒粒。
12
入预热好的烤箱，中层，220度烤15分钟。
13
出炉，趁热撒些葱花即可。
14
翻拌匀，开吃。

来自美食天下红米乐呵的作品

使用的厨具：电烤箱、不粘锅

所属分类：热菜家常菜海鲜午餐晚餐

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