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枣馍首发

枣馍的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉 350克
酵母 3克

辅料

金丝小枣 一捧

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

枣馍的做法步骤

1
金丝小枣洗净用清水泡1小时，酵母用温水化开与面粉和成软硬适中的面团，放置温暖处发酵。
2
金丝小枣入开水中煮十分钟。
3
发酵的面团。
4
面团放置案板上揉匀搓长再分成剂子。
5
将剂子揉匀。
6
用擀杖擀成椭圆形，放上小枣。
7
合上。
8
枣馍生胚全部做完，饧15分钟。
9
入开水锅中火蒸20分钟。
10
关火，静置3分钟即可。

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使用的厨具：蒸锅

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