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油炸面果

油炸面果的做法

3张图片

食材明细

主料

中筋面粉 200克

辅料

鸡蛋 1只
绵白糖 60克
植物油 20克
清水 25克
无铝泡打粉 1小勺

甜味口味
炸工艺
三刻钟耗时
普通难度

油炸面果的做法步骤

1
食材：中筋面粉。
2
鸡蛋、绵白糖、植物油、清水、无铝泡打粉。
3
将鸡蛋打入大盆中，合入绵白糖。
4
用筷子搅匀。
5
再将植物油和清水倒入蛋液中。
6
搅拌至绵白糖融化。
7
随后，筛入中筋面粉和无铝泡打粉。
8
用筷子搅拌麦穗状。
9
接着，用手揉成面团。
10
盖上湿毛巾醒上10分钟。
11
然后，将揉好面团放在硅胶垫上分成四份搓成长条。
12
切成段。
13
最后，将切成段的面团下入油锅中炸至金黄色，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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