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火腿肠芹菜叶鸡蛋卷

火腿肠芹菜叶鸡蛋卷的做法

3张图片

“儿子的吃吃。。。”

食材明细

主料

面粉 50克
芹菜叶 20克
火腿肠 2根
鸡蛋 2只

辅料

料酒适量
盐适量
味精适量

清淡口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

火腿肠芹菜叶鸡蛋卷的做法步骤

1
食材：面粉。
2
芹菜叶（已清洗）。
3
火腿肠、鸡蛋。
4
将已清洗的芹菜叶放在案板上切碎。
5
随后，将香芹叶合入面粉中，打入鸡蛋，加点料酒、盐、鸡精。
6
倒入一些水拌匀成芹菜叶鸡蛋面糊。
7
接着，将面糊倒入抹了油平底锅中两面煎一下取出。
8
放在铺有保鲜膜的案板上，将火腿肠撕开包装放在鸡蛋饼上，卷成一半，再放上一根火腿肠。
9
卷起来。
10
切开、装盘，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：平底锅

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