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炝汁秋葵独家

炝汁秋葵的做法

1张图片

食材明细

主料

秋葵 200g

辅料

蒜瓣 2颗
小米辣 2个
盐 1/2勺
生抽 1大勺
食用油 适量

蒜香口味
炝工艺
十分钟耗时
简单难度

炝汁秋葵的做法步骤

1
蒜瓣切末。
2
小米辣切末。
3
秋葵要挑显嫩一点的更好吃。
4
去掉头部和尾部清洗干净。
5
锅中加入适量清水一丢丢的盐煮开。
6
放入秋葵焯水至断生捞出。
7
把秋葵从中间改刀成两半。
8
放入盘中上面撒上蒜末和辣椒末，再淋上一勺的生抽。
9
锅中烧少许的热油。
10
浇在上面即可。

来自美食天下飞燕食记的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜午餐晚餐

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