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白菜叶粉条肉丸汤

白菜叶粉条肉丸汤的做法

2张图片

“一道菜，我爱吃白菜，孩子爱吃肉丸子。完美的搭配。”

食材明细

主料

猪肉适量
白菜叶 适量
粉条适量
鸡蛋一个
葱适量

辅料

生抽两勺
醋一勺
盐适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

白菜叶粉条肉丸汤的做法步骤

1
葱切碎
2
猪肉剁碎，把一部分葱剁到猪肉中
3
在肉馅中放入一个鸡蛋，适量盐
4
加入适量清水
5
朝着一个方向划圈搅拌，搅拌均匀
6
白菜叶手撕成小片
7
锅中放入适量清水，放入粉条
8
大火烧开，放入一勺醋两勺生抽，适量盐
9
用勺子把肉馅团成肉丸
10
粉条变透明，下入肉丸
11
所有的肉馅团成肉丸，下入锅中，大火烧开
12
放入白菜叶
13
大火烧开，肉丸全部漂起，白菜叶变软，粉条透明，放入葱花。关火出锅
14
成品图。

来自美食天下 hb俗人的作品

使用的厨具：炒锅

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