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糖醋藕片

放逐的青春

糖醋藕片的做法

2张图片

“藕含有淀粉、蛋白质、维生素C以及氧化酶成分

有健脾开胃，益血补心的功效

雪白的藕片，细细的姜末

味道酸中透出一点微辣，还有一点甜，清爽可口”

食材明细

主料

藕适量

辅料

姜适量
凉拌醋 适量
白砂糖 适量

酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

糖醋藕片的做法步骤

1
鲜藕去皮洗净切片。
2
生姜切细末。
3
白糖跟醋调成汁备用。
4
姜末均匀的铺入保鲜盒。
5
切好的藕片放入开水中焯一下，捞出控水。
6
将藕片趁热放入铺着姜末的保鲜盒内。
7
倒入之前调好的糖醋汁。
8
盖盖焖20分钟，装盘凉透即可食用。

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