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家常蛋炒饭

放逐的青春

家常蛋炒饭的做法

2张图片

“蛋炒饭可谓是家喻户晓，百吃不厌

做法既简单，配料又可以随便搭配

貌似不管哪种肉类跟蔬菜都可以配着饭炒着吃呢

发挥大家各自无限的创意吧”

食材明细

主料

米饭适量
鸡蛋适量
胡萝卜 适量
黄瓜适量
青椒适量
洋葱适量
茼蒿适量

辅料

盐适量
葱适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

家常蛋炒饭的做法步骤

1
隔夜米饭备用。
2
鸡蛋炒成蛋花备用。
3
胡萝卜洗净切方丁。
4
黄瓜洗净切方丁。
5
适量洋葱切丁备用。
6
青椒洗净去蒂去籽切方丁备用。
7
茼蒿洗净沥干水分切小段备用。
8
葱切葱花。
9
底锅热油，爆香葱花。
10
倒入米饭翻炒，使米饭均匀的抹上油后，再倒入胡萝卜丁。
11
倒入切好的洋葱丁翻炒。
12
再依次倒入青椒、茼蒿翻炒均匀。
13
倒入黄瓜丁略炒一回，将炒好的鸡蛋碎倒入，加盐调味即可。

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