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炖羊蝎子 独家
炖羊蝎子的做法步骤
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1羊蝎子加料酒焯水，捞出冲洗干净备用。 -
2起锅烧油下入葱姜蒜，干辣椒，八角，花椒炒香。
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3放火锅底料炒出红油。
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4加料酒，生抽，耗油，老抽。
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5加适量清水。
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6放羊蝎子。
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7大火烧开转小火炖一个小时加盐继续炖半个小时。
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8大火收汁即可。
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9出锅了。
