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五香豆干拌萝卜樱子

爱跳舞的老太

五香豆干拌萝卜樱子的做法

1张图片

“五香豆干拌萝卜樱子，是一道非常爽口的凉菜。”

食材明细

主料

五香豆干 100克
萝卜樱子 250克

辅料

熟花生 适量

配料

油适量
盐适量
鸡精适量
麻油适量

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

豆干拌萝卜樱子的做法步骤

1
萝卜樱子洗净沥干.熟花生去衣碾碎.
2
萝卜樱子放开水焯一下，捞出，过凉水。
3
把萝卜樱子切碎，挤去一些水份.
4
五香豆干用开水烫一下，切碎.
5
把五香豆干与萝卜樱子放入大碗，放些盐，鸡精.
6
放些油，麻油搅拌均匀，撒些花生碎即可。

小窍门

焯萝卜樱子的水里要放些油与盐，这样烫出来的菜会比较翠绿。

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