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清炒窝瓜的做法

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此瓜叫法颇多,还是叫窝瓜吧
一说窝瓜就想起了植物大战僵尸里的那个道具哈
窝瓜含有活性蛋白、胡萝卜素及多种微量元素等
有利于预防骨质疏松和高血压
此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素

食材明细

主料
辅料

清炒窝瓜的做法步骤

  • 清炒窝瓜的做法步骤:1
    1
    窝瓜洗净,不去皮切成块。
  • 清炒窝瓜的做法步骤:2
    2
    葱切葱花。
  • 清炒窝瓜的做法步骤:3
    3
    底锅热油放八角,再爆香葱花。
  • 清炒窝瓜的做法步骤:4
    4
    倒入窝瓜片翻炒,炒至略软时加盐。
  • 清炒窝瓜的做法步骤:5
    5
    翻炒的过程中分次加清水。
  • 清炒窝瓜的做法步骤:6
    6
    窝瓜七成熟的时候加适量水。
  • 清炒窝瓜的做法步骤:7
    7
    盖盖焖10分钟至熟。
来自 美食天下 放逐的青春 的作品
所属分类: 热菜   家常菜  

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