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黑芝麻包

黑芝麻包的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量
黑芝麻 适量
玫瑰酱 适量

辅料

酵母粉 适量
牛奶适量
水适量

甜香口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

黑芝麻包的做法步骤

1
准备面粉。
2
温水融化酵母再放些牛奶，面和水的比例2:1。
3
用筷子搅拌成团，如果还有干面粉再放些水。
4
揉成光滑的面团。
5
熟黑芝麻用擀面杖擀碎。
6
放两勺玫瑰酱，没有就用蜂蜜代替。
7
黑芝麻馅揉成小团，将醒好的面擀成包子皮。
8
馅放中间后从四周托起皮。
9
就延边缘包成包子，中间捏紧。
10
倒扣在笼屉上，待包子发至原来的两倍大，点火，上大气蒸15分钟。
11
关火等两分钟，开盖取出放盖帘上。

来自美食天下冷水浮萍的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食

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