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自制咸鸭蛋

自制咸鸭蛋的做法
12月份跟村里的农户买了20颗番鸭蛋,在想着怎么更好的料理它的时候想到咸鸭蛋,于是在等待了将近一个月后,到了见证奇迹的时刻,虽然没有流油,但是这样的咸度配饭刚刚好

食材明细

主料
辅料

自制咸鸭蛋的做法步骤

  • 自制咸鸭蛋的做法步骤:1
    1
    将鸭蛋表面洗净。
  • 自制咸鸭蛋的做法步骤:2
    2
    擦干表面的水分。
  • 自制咸鸭蛋的做法步骤:3
    3
    将鸭蛋放入倒有白酒的碗中沾上白酒。
  • 自制咸鸭蛋的做法步骤:4
    4
    沾好白酒后裹上盐。
  • 自制咸鸭蛋的做法步骤:5
    5
    包上保鲜膜,用密封盒或者塑料袋装上,放在阴凉干燥的地方20天至一个月即可。
来自 美食天下 飞舞的夏花 的作品
所属分类: 小菜 家常菜

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