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我家腊八粥独家

我家腊八粥的做法

1张图片

“腊八节，喝腊八粥，这是我们传统的习俗。喝了腊八粥，希望美天的朋友们2019平安健康快乐。”

食材明细

主料

大枣 5个
桂圆 10个
莲子 10个
花生 1把
大黄米 1把
香糯米 1把
江米 1把
小粘碴子 1把
白云豆 1把
饭豆 1把
赤小豆 1把
绿豆 1把

辅料

红糖 1勺

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

腊八粥的做法步骤

1
大枣5个，桂圆10个，莲子(去芯)10个，花生1把，云豆1把，饭豆1把，赤小豆1把，绿豆1把，大黄米1把，香糯米1把，江米1把，小粘碴子1把，红糖1勺。
2
除了大枣，桂圆和米还有红糖，剩下的食材全泡一夜。
3
这是泡了一夜的豆类……
4
把泡好的豆类食材，放电饭锅里先煮一下，煮开锅泡一会。
5
大枣去核，桂圆去皮，米洗干净。
6
把所有食材(300克，五人份)放电饭锅里加5倍水，选煮粥键。
7
大约40分钟可以开盖了。
8
加1勺红糖搅拌均匀。
9
喝了甜甜的腊八粥，2019平安健康快乐。

来自美食天下寻梦一ZbDu 的作品

使用的厨具：电饭煲

所属分类：粥早餐腊八

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