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青瓜彩椒炒肉丝

青瓜彩椒炒肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

瘦肉 150克
青瓜 1条
彩椒 1个
蚝油 2勺
淀粉 1匙
大蒜 5粒

辅料

盐适量
酱油适量
鸡粉少许

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青瓜彩椒炒肉丝的做法步骤

1
主材料。
2
将青瓜彩椒洗净切成小块，大蒜剁碎。
3
瘦肉切成丝后，加入蚝油淀粉抓捏均匀。
4
上锅入油，爆香大蒜。
5
放入肉丝煸炒片刻。
6
炒好的肉丝盛出。
7
锅里在加入少许油，放入青瓜彩椒煸炒片刻。
8
再放入肉丝翻炒均匀。
9
调入适合自己口味的盐和酱油翻炒均匀，加入少许鸡粉炒至食物断生即可。
10
成品。

来自美食天下梦桃缘的作品

使用的厨具：炒锅

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