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空心麻球独家

简单是快乐的

空心麻球的做法

1张图片

“空心麻球是我喜欢吃的小吃之一，甜香软糯，令人满足。”

食材明细

主料

糯米粉 200g
泡打粉 4g
白糖 60g
芝麻适量
热水 140g

辅料

菜籽油 适量

甜味口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

空心麻球的做法步骤

1
准备材料。
2
140克开水融化白糖60克，分次倒入糯米粉和泡打粉混合物中，一边搅拌一边倒入。
3
然后揉成光滑面团，盖盖静置五分钟，然后分成25克一个的小球。
4
裹上芝麻。
5
锅中加油烧四五成热，中小火放入麻球慢慢炸制，等到麻球金黄色逐渐膨大，飘在油面，就炸熟了。
6
甜香软糯，外焦里嫩。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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