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藕丝拌紫甘蓝独家

藕丝拌紫甘蓝的做法

1张图片

食材明细

主料

藕一节
紫甘蓝 适量

辅料

苹果醋 适量
白糖适量
盐适量

酸甜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

藕丝拌紫甘蓝的做法步骤

1
紫甘蓝，莲藕去皮洗净
2
洗净的藕一节
3
先切成片
4
再切成丝，放在凉水中浸泡，防止氧化
5
锅中注水烧开，放入藕丝焯烫一下捞出，用清水过凉
6
紫甘蓝切成细丝
7
准备辅料：苹果醋，白糖少许，食盐少许
8
将紫甘蓝丝和藕丝放在一个盆里，加入少许盐，白糖，再加入紫甘蓝丝拌匀即可。
9
成品图
10
成品图。

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使用的厨具：其他

所属分类：凉菜家常菜

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