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素炒茄子 独家
素炒茄子的做法步骤
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1三根茄子，一个青椒，一头蒜，一根大葱。 -
2首先把茄子洗净切成滚刀块，用清水投洗一下备用。
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3准备好其它食材。
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4平底锅加热加点油炒香葱花和蒜片。
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5加入茄子翻炒。
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6加点蚝油炒香。
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7盖上盖子焖两分钟(如果干就加点水)因为切块后水洗了应该不会太干。
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8靠完汤汁后加青椒加盐加五香粉炒均匀。
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9素炒茄子清淡营养好吃。
