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韩式牛肉年糕汤

朝族媳妇辣白菜

韩式牛肉年糕汤的做法

2张图片

“冬天就是一个喝汤的季节，韩式料理中很简单的食材牛肉与年糕的组合，美味又暖心。”

食材明细

主料

牛肉 100g
年糕 1碗
鸡蛋 2个
大葱绿 1段

辅料

蒜末 1勺
酱油 2勺
盐适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

韩式牛肉年糕汤的做法步骤

1
所需食材。
2
年糕放水里泡20－30分钟。
3
锅内倒入香油，放入牛肉炒熟。
4
倒入适量的水，煮30分钟左右。
5
葱绿切丝。
6
鸡蛋打散。
7
倒入泡好的年糕片。
8
加入酱油、盐、蒜末。
9
鸡蛋打散倒入锅内成蛋花。
10
熟开后，放入胡椒粉。
11
加入葱花。
12
韩式牛肉年糕汤就做好了。

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使用的厨具：煮锅

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