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西兰花炒双耳的做法

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西兰花营养丰富,抗氧化效果一级棒,不论是素炒还是凉拌,味道都不错,黑木耳排毒,银耳滋养,合在一起自然是好处多多,这道西兰花炒双耳,做法简单,颜色好看,味道可口,低脂健康,端上餐桌肯定受欢迎~

食材明细

主料
辅料

西兰花炒双耳的做法步骤

  • 西兰花炒双耳的做法步骤:1
    1
    将黑木耳和银耳分别泡发洗净备用。
  • 西兰花炒双耳的做法步骤:2
    2
    将西兰花分割成小朵,在清水中浸泡半个小时,水中加少许盐。
  • 西兰花炒双耳的做法步骤:3
    3
    将浸泡并清洗干净的西兰花放入沸水中焯烫至断生,水中加少许食用油有利于保持蔬菜的颜色。
  • 西兰花炒双耳的做法步骤:4
    4
    将焯烫好的西兰花捞出备用。
  • 西兰花炒双耳的做法步骤:5
    5
    将黑木耳和银耳放入沸水中焯烫至断生。
  • 西兰花炒双耳的做法步骤:6
    6
    将焯烫好的黑木耳和银耳捞出备用。
  • 西兰花炒双耳的做法步骤:7
    7
    另起锅,倒入适量食用油烧热,下入葱花爆香。
  • 西兰花炒双耳的做法步骤:8
    8
    将西兰花和双耳倒入锅中,翻炒几下。
  • 西兰花炒双耳的做法步骤:9
    9
    加入鸡精。
  • 西兰花炒双耳的做法步骤:10
    10
    加入生抽和蚝油。
  • 西兰花炒双耳的做法步骤:11
    11
    加入一把蒜末。
  • 西兰花炒双耳的做法步骤:12
    12
    加盐。
  • 西兰花炒双耳的做法步骤:13
    13
    略微翻炒两下关火滴几滴香油。
  • 西兰花炒双耳的做法步骤:14
    14
    装盘即可食用。
来自 美食天下 满宝妈妈 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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