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东北杀猪菜独家

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东北杀猪菜的做法

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食材明细

主料

五花肉 适量
酸菜适量
血肠适量
大棒骨 适量

辅料

盐适量
葱适量
姜适量
桂皮适量
八角适量
香叶适量

咸香口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

东北杀猪菜的做法步骤

1
五花肉和大棒骨下锅焯水。
2
水开撇去浮沫。
3
加葱姜，八角，桂皮，香叶煮半个小时，捞出。
4
大棒骨放入砂锅，倒入炖肉的汤。
5
放酸菜和冻豆腐煮开转小火慢慢炖十分钟。
6
五花肉切片。
7
锅中加盐，放五花肉。
8
放血肠小火炖十分钟。
9
熟了。

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使用的厨具：砂锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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