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玫瑰腐乳鸡翅
玫瑰腐乳鸡翅的做法步骤
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1将鸡翅刮洗干净，把底部用刀划浅口以便入味，加入半汤匙红烧汁、2茶匙黄酒腌制15分钟。 -
2将生姜切成片，干辣椒剖成两半，大葱切成段。
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3锅内放油，油热后加干辣椒、生姜、大葱、八角炒香。
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4放入鸡翅翻炒半分钟。
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5往锅内注入可以淹没鸡翅的开水。
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6加入1汤匙腐乳汁和2块腐乳，以中小火焖烧，待锅内收汁时，关火装盘，浇上腐乳汁，即成。
